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ミックスナッツやピーナッツを入れたキャンディー(タフィー)はサクサクパリパリとした食感でとても美味しく簡単に出来ます。
注)冷蔵庫で冷やして食べてくださいね。

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材料(4～5人分)
無塩ミックスナッツ　80ｇ
・グラニュー糖　　70ｇ
・水あめ　　　　　大さじ1
・生クリーム　　　50ｇ
・無塩バター　　　　　20ｇ

作り方
①ナッツはマカダミアナッツとアーモンドを半分に切ります。
②天板にオーブンシートを敷いて①を載せて160℃で7分間オーブンで焼いて、その後、室温で冷ましておきます。
③ミックスナッツ以外の材料を鍋に入れて強火の弱火でお好みの固さのカラメル状に煮詰めます。
注)お箸にカラメルをつけて水に漬けて冷やして固さを見ます。
④カラメルに②のナッツを入れて手早く混ぜます。
⑤15㎝四方くらいのタッパなどにオーブンシートを敷いてタフィーを流し固めます。
⑥5分～10分冷ましておいて、切りやすい固さの時にひと口大に切ったら出来上がりです。
◆写真による作り方はここにあります。
https://cookpad.com/recipe/5037382

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世界中に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカーひろまるです。今日も世界に美味しいの雨を降らせましょう！ケーキを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、【絵本のように可愛い動画】で初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方や簡単なスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら「ひろまるクック」を見てみてくださいね。 It is a sweets maker that makes delicious rain all over the world. Today also let sends down a delicious sweet rain in the world! ◆ひろまるのプロフィール　　管理栄養士　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本栄養士会主催第一回献立コンクールで全国優勝。　 ◆自宅の小さなキッチンから全世界に発信しています。 ◆配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシアの大手プラットフォームでも配信されていて海外でも好評をいただいています。 ◆お仕事の依頼は「株式会社レッグスライセンス事業部」下記のレッグスのリンクやインスタ、TwitterのDMからお願いいたします。 ◆YouTuber事務所ゴールデンモンキー所属 ◆HiroMaru Cook TVはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

ミックスナッツタフィー(おうちで簡単に出来るキャラメルです。)

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